Sauté d’agneau aux pignons au cookeo

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Sauté d'agneau aux pignons avec cookeo
Sauté d'agneau aux pignons cookeo
Plat Plat principal
Cuisine Cuisine Méditérranéene
Temps de Préparation 8 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 300 g Gigot d'agneau paré (cube de 50g)
  • 1/2 Oignons émincés
  • 2 cas Huile d'olive
  • 10 cl Vin blanc
  • 140 g Semoule fine
  • 15 g Pignons de pin
  • 4 Feuilles de menthe fraîche
  • 14 cl Eau
  • 10 g Beurre
  • Sel et poivre
Plat Plat principal
Cuisine Cuisine Méditérranéene
Temps de Préparation 8 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 300 g Gigot d'agneau paré (cube de 50g)
  • 1/2 Oignons émincés
  • 2 cas Huile d'olive
  • 10 cl Vin blanc
  • 140 g Semoule fine
  • 15 g Pignons de pin
  • 4 Feuilles de menthe fraîche
  • 14 cl Eau
  • 10 g Beurre
  • Sel et poivre
Sauté d'agneau aux pignons cookeo
Instructions
  1. Mettre l'eau, la moitié de l'huile et du sel dans la cuve et préchauffer
  2. Verser sur la semoule, laisser gonfler à côté
  3. Dorer la viande sur toutes les faces dans l'huile
  4. Faire dorer les oignons et pignon
  5. Ajouter le vin, le sel et le poivre. Laisser cuire
Notes

Ajouter le beurre à la semoule

Servir avec le sauter d'agneau et la menthe