Recette Cookeo de Tajine de lapin aux olives

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Tajine de lapin aux olives avec cookeo
Tajine de lapin aux olives avec cookeo
Plat Plat principal
Cuisine Cuisine Méditérranéene
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 4 Cuisses de lapin
  • 1 Oignons émincés
  • 13 cl Jus d'orange frais
  • 2 cas Zeste d'orange
  • 200 g Tomates concassées
  • 100 g Olive noires dénoyautées
  • 2 cas Huile
  • 2 cas Miel
  • 4 Pincées de 4 épices
  • Sel et poivre
Plat Plat principal
Cuisine Cuisine Méditérranéene
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 4 Cuisses de lapin
  • 1 Oignons émincés
  • 13 cl Jus d'orange frais
  • 2 cas Zeste d'orange
  • 200 g Tomates concassées
  • 100 g Olive noires dénoyautées
  • 2 cas Huile
  • 2 cas Miel
  • 4 Pincées de 4 épices
  • Sel et poivre
Tajine de lapin aux olives avec cookeo
Instructions
  1. Verser l'huile dans la cuve et préchauffer
  2. Faire dorer les cuisses sur toutes les face, ajouter les oignons et les faire colorer avec les 4 épices
  3. Déglacer avec 5 cl d'eau
  4. Arrêter de dorer
  5. Ajouter le jus et les zestes d'orange, les tomates concassées, le miel et les olives
  6. Saler et poivrer. Laisser cuire
Notes

Servir avec des pâtes