Ratatouille avec cookeo

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Ratatouille cookeo
Ratatouille cookeo
Plat Entrée
Cuisine Cuisine Méditérranéene
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 9 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 600 g Tomates concassées
  • 450 g Aubergines, en petit dés
  • 450 g Courgettes, en petits dés
  • 6 c.à.s Huile d'olive
  • 3 Oignons émincés
  • 3 Poivrons rouges, en dés
  • 3 g Ail
  • 6 cac Basilic frais ciselé
  • 3 cac Herbes de provence
  • Sel et poivre
Plat Entrée
Cuisine Cuisine Méditérranéene
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 9 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 600 g Tomates concassées
  • 450 g Aubergines, en petit dés
  • 450 g Courgettes, en petits dés
  • 6 c.à.s Huile d'olive
  • 3 Oignons émincés
  • 3 Poivrons rouges, en dés
  • 3 g Ail
  • 6 cac Basilic frais ciselé
  • 3 cac Herbes de provence
  • Sel et poivre
Ratatouille cookeo
Instructions
  1. Verser l'huile
  2. Préchauffage
  3. Faire colorer les aubergines
  4. Ajouter les poivrons. Après 3 minutes, ajouter les oignons puis les courgettes
  5. Ajouter la concassée de tomates, l'ail et les herbes de Provence.
  6. saler et poivrer
Notes

Après la cuisson ajouter le basilic frais ciselé et servir