Polenta crémeuse au citron cookeo
  • PlatEntrée
Portions Temps de Préparation
4 5minutes
Temps de Cuisson
8minutes
Portions Temps de Préparation
4 5minutes
Temps de Cuisson
8minutes
Ingrédients
  • 200g Polenta
  • 40g Beurre
  • 1l Lait
  • 1 Citron (jus et zeste)
  • 15cl Crème liquide 15% MG
  • Thym
  • sel
  • 1pinc Piment d’Espelette
Instructions
  1. Mettre dans la cuve le lait, le beurre, le sel, le piment d’Espallette, les zestes de citron et le thym
  2. Préchauffage
  3. Ajouter la polenta
  4. Mélanger avec une spatule en bois
  5. Arrêter de dorer et commencer la cuisson
  6. Fouetter pour mélanger le lait et la polenta
  7. Ajouter la crème et le jus de citron.
  8. Bien fouetter